Recette de la sauce aux airelles


Dans une petite casserole, mettez la moitié du pot de confiture aux airelles, le jus d'un demi-citron, une pincée de sel, deux cuillères à soupe d'eau et faites chauffer doucement. Pour les amateurs de plats épicés, ajoutez une 1/2 cuillère de gingembre moulu (variante : une pincée de piment d'Espelette moulu). Régalez-vous!